Kek Pandan Layer

Assalamualaikum..............
lamanya tak update blog ni,setahun lebih dah,tiba2 arini terdetik nak update resepi kek.
Kek Pandan Layer,resepi yg ramai org dah tahu tp saje akak nak tambahkan koleksi resepi dlm blog ni.

Resepi Kek

90gm gula

90gm tpg gandum

6biji telur

50ml air

50gm planta--dicairkan

2sudu teh ovelatte

1sd teh baking powder

Cara2:

-Cairkan planta.

-Masukkan tpg+gula+ovellate+air+telur,ya ! kena campurkan skali dan mix sampai gebu dan bertanduk(speed yg laju ya!)

-pastu masukkan planta yg dicairkan td

-Mix perlahan2 hingga sebati
-Sapukan loyang dgn planta di bhg tepi dan dasar loyang kemudian ltkkan kertas alas(akak pakai A4 paper jeww)
-Cikgu saya(kak na-Ana Bakery) ajar guna 4loyang 7 x 7 dan setiap loyang ltk 5senduk adunan(tp akak guna 3 loyang jeww)--so lapisan kek akak tebal lah skit tau!!!
-Bakar menggunakan api atas /bawah selama 15-20minit( 160-170oC)

Untuk Kastad

250ml santan(saya guna santan kotak 200ml+50ml air)

500ml air pandan

180 gm gula

Secubit garam

6gm agar2 serbuk

50gm tpg Hoen Kwee

Pewarna hijau

Cara2 

-larutkan agar2 bersama sedikit air pandan,

-campurkan tpg Hoen Kwee hingga sebati..

-masukkan semua air pandan + santan + gula + garam + pewarna hijau -----dimasak ats api sederhana kuat .

-Kacau hingga pekat.

Kemudian lapiskan kek dgn adunan kastad yg dimasak td.Selamat Mencuba